Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

spruehkressebeaskueche

 

Sonntägliche Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

 

spruehkressebeaskueche

500 g Rinderhack

1 TK Zwiebel-Duo

3 Knoblauchzehen, gepresst

3 Paprika rot, grün, gelb in Würfel

1 Zucchini in Würfel

Tomaten, klein geschnitten

2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten

3 EL Tomatenmark

ca. 300 ml Wasser und ein guter Schuss Rotwein

Gewürze und Kräuter nach Wahl (Pfeffer, Chili und italienische Kräuter (TK) in diesem Fall)

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Hackfleisch krümelig braten, anschließen Zwiebel, Paprika und Möhren zugeben. Ca. 10 Minuten weiterbraten. Knoblauch, Tomaten und Zucchini dem Hackfleisch-Zwiebel-Paprika-Möhren-Gemisch zuführen, Tomatenmark dazu und mit Wasser/Rotwein ablöschen. Mit den Gewürzen abschmecken und ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zwischendurch rumrühren.

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Lasst es Euch schmecken:

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Bewertungen und Kommentare

 

  • Lehmann - 30.03.2019 19:38:24 Uhr

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